Fyldig laksesuppe med dill
Jeg hadde ikke alle ingrediensene i hus, blant annet sellerirot og fennikel, så jeg erstattet det med de grønnsakene jeg hadde i kjøleskapet; gulrot, potet og purreløk. Og suppa ble knallgod denl!
Barna - og far i huset - sa at det er den beste suppen jeg noen gang har lagd (det vil si at den er bedre enn tomatsuppe og blomkålsuppe..hehe!)
Sunne supper som slår an hos barna, må absolutt lagres i oppskriftsmappen. Så nå er den blitt et fast innslag i menyplanen til familien Schytt.
Den kan anbefales!
Ikke akkurat like fristende dandert som på Trines matblogg, men... |